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Ingredient · 成分マスタ

阿波番茶(Awa Bancha)

HumanLv 2/Animal/MechLv 2

徳島県の山間部で古くから作られてきた伝統的な後発酵茶。一般的な緑茶とは異なり、嫌気的な乳酸発酵を経て作られる稀有な茶です。Lactiplantibacillus plantarumなどの植物性乳酸菌が豊富に含まれ、発酵過程でカテキンが独自のポリフェノール(ティーデノール類縁体)に変化します2

ラット肥満モデルでの動物実験で、緑茶と並んで食事制限効果を増強し体重・体脂肪を有意に減らすことが報告されています1

【濃縮サプリ化(UHA味覚糖)】 2025年にUHA味覚糖が阿波晩茶エキスを100mg/粒に濃縮した「阿波晩茶サプリ オートファジー100」を発売。オートファジー研究の権威・吉森保教授(大阪大学)が監修し、毎日のお茶として大量に飲むことが難しい人でも、1日1粒で阿波番茶エキスを効率的に補える形になりました。

茶葉として日常飲用する選択肢と、濃縮サプリで携帯性・継続性を優先する選択肢の両方が選べる、日本食文化を活かした長寿補完成分です。

Target Hallmarks

01ゲノム不安定性
02テロメア短縮
03エピジェネティクス変化
04タンパク質恒常性の喪失
05マクロオートファジーの機能低下
06栄養センシングの異常
07ミトコンドリア機能障害
08細胞老化
09幹細胞の枯渇
10細胞間コミュニケーションの異常
11慢性炎症
12ディスバイオーシス(腸内細菌叢の乱れ)

Food — 食品からの摂取可否

食品から摂れるか

サプリ・お茶どちらでも摂取可能

濃縮サプリ(UHA味覚糖)で携帯性・継続性を確保するか、徳島県産の阿波番茶を毎日のお茶として飲むか、好みで選択可能。

主な食材 / 1食目安 → 含有量

  • 01
    阿波晩茶エキス末(UHA味覚糖 濃縮サプリ)1粒/日阿波晩茶エキス100mg/粒★ TOP
  • 02
    阿波番茶(徳島産・茶葉)湯呑1-3杯/日茶葉3-5g(発酵カテキン+乳酸菌)
  • 03
    碁石茶(高知)湯呑1-2杯類似発酵茶
  • 04
    バタバタ茶(富山)湯呑1-2杯類似発酵茶

臨床用量

臨床試験用量設定なし(伝統食+UHA味覚糖サプリで日常摂取が前提)

サプリ推奨量

1粒/日(UHA味覚糖 阿波晩茶サプリ オートファジー100、阿波晩茶エキス100mg/粒)

結論

阿波番茶は「日本食文化を活かした長寿補完食」として位置付けられる稀有な選択肢。日常的に茶葉として飲用するのが原型だが、濃縮サプリ(UHA味覚糖 阿波晩茶サプリ オートファジー100)も入手可能になり、忙しい人や継続性重視の人はサプリ形態で摂取できる。

Mechanism

作用機序(メカニズム)

阿波番茶の作用機序は「茶カテキン+発酵代謝物によるマイルドなAMPK活性化」と「植物性乳酸菌・短鎖脂肪酸による腸内環境改善」の2軸です。

1. 動物実験での体重・体脂肪減少作用1 2009年のBiosci Biotechnol Biochem誌の報告で、徳島産阿波番茶と緑茶を高脂肪食ラットに併用投与した結果、両茶ともに食事制限の効果を増強し、体重・体脂肪が有意に減少しました1。阿波番茶は緑茶にはない発酵成分(乳酸菌・短鎖脂肪酸代謝物)を含むため、緑茶を補完する可能性が示唆されます。

2. 植物性乳酸菌と発酵ポリフェノールの腸内環境改善2 2020年の Biosci Biotechnol Biochem 解析で、阿波番茶の嫌気発酵には Lactiplantibacillus plantarum・L. pentosus 等の植物性乳酸菌が関与し、発酵に伴ってカテキン類が酸化・重合して独自のポリフェノール(ティーデノール類縁体)が生成されることが示されています2。これらの成分が腸内環境を整え、間接的に全身の炎症抑制・代謝改善に寄与すると考えられます。

3. 濃縮サプリでの摂取 UHA味覚糖の「阿波晩茶サプリ オートファジー100」は1錠あたり阿波晩茶エキス末100mgを配合。茶葉として湯呑3杯分相当の主要成分を1粒で摂取でき、毎日継続しやすい形にしています。研究監修はオートファジー研究の権威・吉森保教授(大阪大学、大隅良典博士の主要共同研究者)が担当。

4. 強力なサプリの代替ではなく「日本食文化由来の補完」 阿波番茶は NMN・ベルベリン・ウロリチンA のような「強力な単独成分サプリ」とは性質が異なり、効果サイズはマイルドです。一方、食品として安全性が極めて高く、毎日継続することへのハードルが圧倒的に低い点が最大のメリット。スペルミジン併用OK。